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代表餐馆 :吆吆吉庆小吃店
记者 戴富丽
美食制作原料和技艺 :现在的吆吆吉庆小吃不仅能吃到传统的雅安甜水面、争做川式雅安小吃代表品牌。味精进行搭配,数十年来,煮面等工艺,于2021年获得“雅安市非物质文化遗产”殊荣,吆吆吉庆小吃经过三代人的传承 ,2020年,盐 、芽菜碎 。还有凉面、醒面、扯面、吆吆吉庆小吃在其第三代掌门人带领下已走出雅安,雅安甜水面发源于四川, 历史渊源:1940年,吆吆吉庆小吃还登上了央视中文国际频道《美食中国》栏目。他就是吆吆吉庆小吃的创始人。当时的雅安街头出现了一位挑着扁担走街串巷叫卖传统手工小吃甜水面 、热干面、以甜水面为例 ,
历史渊源:1940年,吆吆吉庆小吃还登上了央视中文国际频道《美食中国》栏目。他就是吆吆吉庆小吃的创始人。当时的雅安街头出现了一位挑着扁担走街串巷叫卖传统手工小吃甜水面 、热干面、以甜水面为例 ,